Sejarah Basreng

 Basreng,berasal dari singkatan bahasa Sunda:(baso digoreng) adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari olahan bakso ikan yang diiris tipis kemudian digoreng.


 Basreng dapat juga disajikan dengan taburan bumbu pedas. Para penjual basreng saat ini menyajikan basreng dengan tingkat kepedasan yang bervariasi. Selain varian pedas, ada juga rasa lain tergantung dari bumbu perisa yang digunakan, antara lain keju, rumput laut dan lain-lain. Selain variasi rasa, basreng juga dapat digoreng kering atau setengah matang. Jika digoreng kering, akan terasa renyah seperti kerupuk dan jika setengah matang akan terasa kenyal jika dikunyah.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Trik menggoreng basreng agar tidak lengket dan renyah tahan lama

Gambar
Jika tidak digoreng dengan teknik yang benar, basreng mudah alot dan lengket. Membuat basreng sebenarnya cukup mudah. Nggak salah, kalau banyak orang yang mencoba untuk membuat basreng sendiri di rumah. Selain lebih hemat, bahan-bahan yang digunakan pun bisa dipilih sesuai selera. Meski terlihat sederhana, namun menggoreng basreng perlu trik khusus. Pasalnya, banyak orang yang mengeluhkan basreng buatannya mudah alot dan lengket saat digoreng. Nah, kami punya trik menggoreng basreng agar tidak lengket dan hasilnya pun super kriuk. Cara ini juga bisa bikin basreng renyahnya tahan lama. ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menggoreng basreng agar renyah maksimal dan warnanya tetap cantik. Pertama yang harus dilakukan adalah menyediakan dua wajan berisi minyak hangat yang dipanaskan dengan api kecil dan juga minyak yang panas. ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menggoreng basreng agar renyah maksimal dan warnanya tetap cantik. Pertama yang harus dilakukan adalah menyed
Baca selengkapnya